Международный Деловой Центр

Главная Залы для аренды Театральный зал Техническое описание Проход для кейтеринга

keitiring

Театральный зал

Техническая информация для обслуживающего персонала (кейтеринга)

Въезд во двор Центра для разгрузки и погрузки оборудования, продуктов питания и декораций осуществляется через арку с набережной Макарова и через арку со стороны 4й линии, к служебному входу.
Подъем оборудования в зал, в грим-уборные, в помещение для кейтеринга и т.д., производится по служебной лестнице, выходящей во двор Центра, а также через служебный вход, расположенный в центре Зала Приёмов.
В случае необходимости, при согласовании с администрацией Центра, возможно предоставление дополнительных помещений для кейтеринга, а также служебных помещений для персонала обслуживающего мероприятие на нулевом этаже Центра, гардероб, туалет и т.д.

Аванзал

В дальнем левом углу Аванзала находится помещение для кейтеринга, площадью 18кв.м. с подведенным холодным и горячим водоснабжением, максимальная разрешенная мощность электроэнергии составляет 20 кВт. Это помещение предназначено для размещения спецоборудования, необходимого для разогрева горячих блюд и возможного мытья посуды, пол и стены отделаны кафельной плиткой. Две раздвижные двери дают возможность, не мешая гостям, находящимся в Аванзале, заниматься обслуживанием мероприятия.
Электроподключение: Имеется трёхфазная розетка на 60 и 4 бытовые розетки по 8 А.каждая

Вентиляция: Вытяжная.

 

В центральной части Аванзала, можно провести VELCOM, организовать буфет и установить коктейльные столы. Электроподключение: 4 бытовые розетки по 8 А.каждая
Вентиляция: Приточно-вытяжная.

  • Помещение для кейтеринга в большой Грим-уборной Театрального зала
    В дальнем левом углу Театрального зала, за сценой, находится грим-уборная площадью 23кв. м, помещение имеет выход в Театральный зал и на служебную лестницу, ведущую во двор Центра. При согласовании с заказчиком, эта грим-уборная может быть использована как дополнительное помещение для кейтеринга, из которого, обслуживающий персонал, не мешая гостям, осуществляет подачу блюд в Театральный зал и вынос посуды из зала.
    Электроподключение: Имеется трёхфазная розетка на 40 и 4 бытовые розетки по 8 А.каждая Вентиляция: Приточно-вытяжная.
  • Дополнительное помещение для кейтеринга на нулевом этаже Центра
    В дальнем правом углу зала Приемов находится помещение для кейтеринга, площадью 100 кв.м., с подведенным холодным и горячим водоснабжением, максимальной разрешенной мощностью электроэнергии, составляющей 20 кВт., предназначено для размещения спецоборудования, необходимого для разогрева горячих блюд и возможного мытья посуды.
    Это помещение имеет выход в зал Приемов и на служебную лестницу, ведущую во двор Центра, что дает возможность обслуживать все залы, находящиеся выше, не мешая гостям.
    Электроподключение: Имеется трёхфазная розетка на 40 и 4 бытовые розетки по 8 А.каждая
    Вентиляция: Приточно-вытяжная.

 

Место для курения обслуживающего персонала находится на служебной лестнице, выходящей во двор Центра

Схема 

obp

 

2010® Международный деловой центр